今日はどうでしょう？

  

子供たちの大好きなクリームシチュー

市販のルーはちょっと臭みがあるので、いつもホワイトソースは手づくり。

でも、難しいんですよね

バターを炒めて小麦粉投入まではいいんだけれど、牛乳を入れてからが勝負

混ぜても混ぜても・・・・・ダマダマダマダマダマ

そこで文明の利器の登場

その名も



電子レンジ


４人分
【バター　５０グラム】
【小麦粉　５０グラム】
【牛乳　３カップ】
【しお　こしょう　適量】

①　バターと小麦粉をふたなしで700Wで１分～１分半

②　①をよく混ぜ、牛乳を少しずつ加え、同じくふたなしで700Wで７～８分
　　※途中、２～３回かき混ぜる

③　しお・こしょうで味をととのえる

絶対に失敗しません





材料はもちろん『らでゅっしゅぼーや』で届いたじゃがいも・にんじん・たまねぎ・ブロッコリー。

すごい！たまたま揃った材料で買物に行かずに済みました